Depoix-Robain & Associés est intervenu en tant qu’avocats en restructuring pour le besoins de la réalisation de la reprise de 6 établissements du Groupe JJW par le Groupe Bertrand.

Déjà à la tête du deuxième groupe de restauration commerciale français, derrière McDo France, Olivier Bertrand pousse les feux aussi dans l’hôtellerie. Le patron du groupe de restauration éponyme, plus connu par ses chaînes Hippopotamus, Léon, Burger King, Quick ou Au Bureau mais aussi ses grandes brasseries parisiennes – Lipp, La Coupole, Le Procope, Vaudeville… -, fait une percée dans l’hôtellerie de prestige parisienne…

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